Les ateliers & animations
Qui suis- je ?
Je m’appelle Manon Clavier, diplômée depuis 2017 en diététique nutrition, j’ai complété ces études par un Master en Santé Publique et Nutrition (spécialisée en épidémiologie nutritionnelle) à Paris XIII.
Je suis actuellement diététicienne nutritionniste en libéral.
Je vous propose un accompagnement nutritionnel personnalisé, cela se fait en consultation au cabinet. Ma pratique se définit par un rééquilibrage alimentaire absent de frustrations et ce, même dans le cadre d’une perte de poids, et de suivis thérapeutiques. L’alimentation est précieuse et peut être source de plaisir, ou d’angoisses pour certains d’entre nous, mon travail est, quelque soit votre problématique, de vous guider vers une alimentation saine.
Étant également enseignante à l’école de Diététique et Nutrition Humaine ainsi qu’à l’Institut Universitaire et Technologique Sénart-Fontainebleau (Université Paris-Est Créteil Val de Marne – Paris XII), je suis apte à intervenir dans différents milieux professionnels et de m’adapter à tout type de public afin de renseigner sur les bienfaits d’une alimentation équilibré et gourmande.
Les consultations & coaching
Première consultation
1h – 65 €
Lors de cette première consultation, je réalise un bilan complet à partir d’une enquête alimentaire et de vos habitudes de vie.
Répondre à vos attentes sera la ligne conductrice du suivi nutritionnel et pour ce faire j’aurais besoin de connaître votre mode/rythme de vie ainsi que votre quotidien.
Se joint au diagnostic, une pesée détaillée grâce un impédancemètre, dissociant alors votre masse grasse, masse maigre, hydrique et osseuse, et permettant de mettre en place un suivi précis et personnalisé.
A l’issue de cette première rencontre, vous repartirez avec votre bilan nutritionnel complet, et des objectifs à atteindre pour le prochain rendez-vous.
Consultation de suivi
40 min – 55 €
Mon conseil est de se retrouver deux semaines après la première consultation de sorte à améliorer et modifier les objectifs si besoin.
Grâce à une seconde pesée détaillée, nous pouvons retravailler les objectifs et évaluer les difficultés ou facilités ressenties à la mise en place de ces objectifs et ainsi les affiner.
Lors d’une perte de poids, il est important d’être suivi jusqu’à l’autonomie nutritionnelle complète. Tout au long des consultations vous changerez petit à petit vos habitudes jusqu’à atteindre un équilibre alimentaire et une hygiène de vie saine.
Consultation à domicile
1h – première consultation à 80 €. Consultations de suivi à 65 €.
Je peux me déplacer chez vous pour réaliser la consultation individualisée ou en famille. Je pourrais évaluer et analyser vos placards, vous donner quelques astuces conservation, analyser le contenu de votre frigo et établir une liste des indispensables à avoir dans sa cuisine. Ce moment au sein de votre environnement et votre quotidien me permettra d’analyser votre comportement et vos consommations habituelles.
Si vous le souhaitez, nous pouvons examiner le contenu de vos placards et de votre réfrigérateur pour vous apprendre à reconnaître les aliments à privilégier. Je vous donnerai des astuces pour savoir les préparer, et nous établirons ensemble un programme personnalisé.
Chronique santé - nutrition
Le régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est le seul, jusqu’à présent, à avoir démontré sa capacité à réduire le risque d’apparition de maladies cardio vasculaires et à être associé à une réduction de cancer, et notamment le cancer du sein.
Il s’agit d’un mode d’alimentation pour lequel nous avons le plus de preuves scientifiques en faveur d’un effet bénéfique pour lutter contre de nombreuses maladies et permettre de rester en bonne santé.
Et oui, malgré sa richesse en matières grasses végétales, le régime méditerranéen ne fait pas grossir, à condition de faire attention aux quantités alimentaires consommées.
Dans cette émission, je vous donne les clés de cette pratique aux cotés de Boris Hansel, Professeur de médecine et praticien hospitalier, et la cheffe Yinline.
Une pâte à tartiner pour garder la ligne
Avec quoi tartiner pour se faire plaisir tout en faisant attention à sa santé ? PuMS
Avec Boris Hansel, Professeur de Médecine, on vous donne les meilleures astuces pour agrémenter vos tartines et en adéquation avec une bonne santé.
Purée d’oléagineux, pâte à tartiner au chocolat et confiture, je vous donne mes conseils pour orienter vos choix vers la qualité.
RDV sur la chaîne, PuMS pour voir notre nouvelle émission. Vous y retrouverez notamment l’extraordinaire recette de la tardinade de pâte à tartiner PuMS
Avec quoi tartiner pour de faire plaisir tout en faisant attention à sa santé ?
PuMS est la chaîne santé grand public avec Université de Paris AP-HPHôpital Bichat Claude-Bernard, AP-HPHôpital Beaujon, AP-HPUniversité de Paris Médecine Directeur artistique et réalisateur Jean-Julien Solic directrice du studio vidéo Samia Serri.